Спасительное меню на день

Когда ты плохо себя чувствуешь, то согласна на что угодно, лишь бы недомогание прошло. Но мы советуем только проверенные варианты. А именно 5 эффективных планов питания от американских специалистов: каждый спасет тебя в нужный момент.

Специалисты по питанию уверены, что грамотно составленное меню способно полностью изменить мироощущение человека – причем всего за сутки! От пяти лишних килограммов однодневные диеты тебя, конечно, не избавят, но как минимум в пяти сложных ситуациях помогут наверняка.

Долой от ПМС

Дикие перепады настроения и волчий аппетит, сопровождающие тебя несколько дней в месяц, вызваны нехваткой серотонина, уверена доктор наук Джудит Вуртман (впрочем, каких еще заявлений можно было ждать от соавтора книги The Serotonin Power Diet («Диетическая сила серотонина»). «И единственное спасение – к тому же быстродействующее – это углеводы, потому что только при их наличии мозг синтезирует спасительный гормон», – рассказывает Вуртман, добавляя, что потреблять их нужно без жира (например, в виде кекса из муки грубого помола, но без добавления масла).

Увы, права объедаться сладостями тебе никто не давал: прибегай к углеводам, только когда симптомы ПМС обостряются – обычно это случается после обеда и вечером. «В остальное время ешь фрукты, овощи и белковые продукты, чтобы получать все необходимые организму микроэлементы и оставаться сытой», – советует диетолог Джоуи Шульман, автор книги Healthy Sin Foods: Decadence Without the Guilt («Полезные лакомства: Удовольствие без расплаты»). И воздержись от соли, чтобы не мучиться отеками, зато увеличь дозу магния (зерновые, орехи, зелень), кальция и витамина D (жирная рыба, яйца, икра).

Меню на день

  • Завтрак: Мягкий сыр или творог + ягоды + апельсиновый сок
  • Обед: Салат из шпината + лосось + натуральный йогурт
  • Перекус: Долька горького шоколада с миндалем
  • Ужин: Паста из цельнозерновой муки с грибами, чесноком и луком в томатном соусе

Избавиться от похмелья

Наутро после ударной вечеринки есть хочется меньше всего – скорее наоборот, но придется пересилить себя ради собственного здоровья. Диетолог Гэй Райли, основатель сайта NetNutritionist.com, советует разгонять похмелье завтраком с большим содержанием белка и небольшим – углеводов, а также свежевыжатыми овощными соками, чтобы восполнить запасы энергии.

Корейские ученые, которых тоже серьезно волновала проблема гудящей головы и сухости во рту, выяснили, что энзимы спаржи способны быстрее расщепить алкоголь. Улучшить детоксикацию можно и яичными белками с куркумой – за этот совет можешь сказать спасибо диетологу Кристин Аванти, автору книги Skinny Chicks Don't Eat Salads («Модели не едят салаты»). А еще наутро после возлияний полезны витамины B6 и B12 (есть в зерновых и лососе) и унимающие головную боль магний и калий (в арахисе и бананах). И обязательно пей воду или избавляющий от тошноты имбирный чай.

Меню на день

  • Завтрак: Бекон + яичные белки, посыпанные куркумой + имбирный чай
  • Обед: Обогащенные витаминами зерновые хлопья с нежирным молоком
  • Перекус: Греческий йогурт + банан с арахисовой пастой
  • Ужин: Лосось + печеная картошка

Против вздутия живота

Выглядеть на свидании сногсшибательно в маленьком черном платье – это очень важно. Но определенные сочетания продуктов (например, белки + углеводы) могут вызвать вздутие живота, пугает диетолог Эстер Блюм, автор книги Secrets of Gorgeous («Секреты шикарного вида»). Поэтому накануне свидания она рекомендует сочетать в одном приеме пищи либо белки, овощи и жиры, либо углеводы, овощи и жиры. При этом ради хорошего парня имеет смысл на денек отказаться от пучащих бобовых, брокколи, капусты, газировки и всяких искусственных подсластителей (кстати, о последних двух тебе вообще неплохо бы забыть навсегда).

Освободившиеся строчки своего дневного меню заполни водянистыми продуктами – огурцами, арбузом, супом-пюре. «Они прекрасно увлажняют ткани, обеспечивая здоровый вид, и оставляют живот плоским», – радуется Шульман. Опасаешься отеков? Перекусывай авокадо и бананами, переполненными калием, который помогает выводить всю лишнюю жидкость.

Подсказка: травяной чай с мятой уменьшает метеоризм и ускоряет пищеварение.

Меню на день

  • Завтрак: Фруктовый смузи (персик, клубника, банан, ананас, йогурт)
  • Обед: Салат «Цезарь» с курицей и авокадо
  • Перекус: Мятный чай + курага
  • Ужин: Овощной суп-пюре с малым содержанием соли + лосось или цыпленок на пару

Комментарии

Я долгое время страдал из-за этого. И потолстел на 20 киллограм. Слава богу смог найти в себе силы и остановиться. Читая форумы и сайты. Благодаря вашему сайту и http://www.crystalhill.ru/2016-08-11-4-glavnye-prichiny-togo-pochemu-vy-edite-na-noch/ здесь прочитав, у меня стало получаться держать себя подальше от мысли о еде ночью. Спасибо вам!

Легко сказать,но трудно сделать, когда не спишь пол ночи,то есть начинает хотеться, иду грею молоко и с печенькой ем, чувство голода проходит, на вес не замечала чтоб влияло.

Подборка на все случаи жизни :), ну что ж попробуем соблюдать, может что и получится и поможет ....

Показать ещё