Топ-6 полезных бутербродов

Даже самый принципиальный гурман нет-нет да и съедает втихаря бутерброд-другой. С нашими рецептами кусать сэндвич можно в открытую: ведь речь о необычных и здоровых вариантах. Только не надейся, что на этот раз мы распишем, сколько вешать в граммах. Сама договаривайся с совестью.

Бургер с рыбой и заправкой из чили и лайма

Обваляй рыбное филе в муке, поджарь на капле масла до хрустящей корочки. Положи на тост, добавь листья салата или шинкованную капусту, кинзу и кружок помидора. Смешай немного йогурта с соком лайма и молотым чили, сдобри этим соу­сом композицию. Накрой другим тостом (или оставь без крыши).

Свежая зелень поло­жена в бутер­брод не только для красоты: сама по себе пряная, она позволяет отказаться от соли и приправ.

Слово защите: Рыба, как известно, богата полезными омега-3 жирными кислотами, усваивается легче мяса, но при этом содержит полноценный белок, дающий силу. Нужны еще аргументы?

Сэндвич с бужениной и луком

Мелко наруби красный лук, обжарь на оливковом масле до мягкости. Сними с огня, капни немного винного уксуса. Теперь нарежь буженину на то-о-онкие куски, уложи их слоями на ломтик цельнозернового хлеба, припороши луком и накрой всю эту красоту вторым куском хлеба.

Слово защите: Буженина (запеченный с солью и специями свиной окорок), как и положено свинине, богата витаминами группы В. Восполнить их запас особенно важно, если накануне ты употребляла алкоголь – от похмелья сэндвич не избавит, но на обмен веществ повлияет благотворно.

Бутерброд с прошутто и спаржей

На ломтик подсушенного на сковородке хлеба положи пару-тройку полупрозрачных кусочков прошутто и укрась все это приготовленными на пару ростками спаржи и свежей рукколой. Капелька оливкового масла и лимонного сока или штришок дижонской горчицы сверху не повредят.

Слово защите: С точки зрения диетологии сало, которое обрамляет прошутто, – еда спорная. Но, если чувствуешь, что настроение на нуле, оно тебе как раз пригодится. В поросячьем сале полно селена, который не позволит мозгу впасть в депрессию. А эксперт-диетолог Women's Health Марианна Трифонова считает, что такой бутерброд можно съесть даже на ужин благодаря отрицательной калорийности рукколы и спаржи – на усвоение последних тратится больше калорий, чем они содержат.

Тост с орехами

Сначала определись с комбинацией, которая тебе по нраву: абрикосы и миндаль; авокадо и арахис; банан, мед и миндаль; печеная свекла и грецкие орехи; персики и фисташки. Теперь измельчи компоненты в блендере, но не до состояния пасты, а так, слегка. Намажь на тост, а сверху присыпь ореховой крошкой.

Тост с орехами – идеальный выбор, когда нужно быстро заглушить мысли о еде и взбодрить органи­зм порцией энергии.

Слово защите: Да, орехи калорийны. Но где еще найти такое идеальное сочетание жиров и белков, которое обеспечит долгое ощущение сытости – а значит, сократит общее количество калорий, поглощенных за день? Кстати, Марианна уверяет, что ореховым тостом не грешно перекусить до и после тренировки. Такой бутерброд содержит много пищевых волокон, способ­ствующих перевариванию пищи.

Комментарии

Какие вкусные варианты для перееусов тут представлены, они реально помогают всем нам чувствовать себя сытыми и счастливыми! А еще мне кажется что теперь после этой статьи бургеры бывают не только вредными, но и полезными, если они состоят из такого рода продуктов! Так что качественные продукты и верное следование здоровому образу жизни это верный путь к успеху и к тому, чтобы была возможность радовать и свози домашних не просто бутербродами, а сытными и вкусными решениями, которые позволят правильно питаться и свой организм содержать в чистоте и в рамках правильного питания.

А бутерброды и будут полезными если их приготовить из полезных продуктов.

Ролл с креветками и овощами вне конкуренции!
Хотя с бужениной тоже заинтересовал.
Буженину бы ещё в домашних условиях приготовить, тогда бы бутерброд был ещё полезнее ::)

А я сегодня ела тост с авокадо и клубникой!
Всё до безумия просто :)
Нарезать авокадо и клубнику кубиками, к ним добавить смешанный лимонный сок и мёд, и всё это выложить на тосты.
Ещё не хватало мяты.
Быстро, вкусно, и с утра хорошее настроение :)

Показать ещё