Теплый картофельный салат с беконом

Перед тобой достойный претендент на звание сытного обеда. Считаем, этот теплый картофельный салат – отличный вариант на зимние холода.
картофельный салат

Что нужно (на 8 порций):

  • 1 кг крупно нарезанного красного картофеля
  • 2 тонких кусочка бекона
  • 1 небольшая красная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ст. л. горчичного порошка
  • 1/4 чашки петрушки
  • 1 ч. л. соли

Что делать:

  1. Свари картофель.
  2. Отправь клубни в большую миску и дай им остыть как минимум 10 минут.
  3. Поджарь нарезанный бекон на среднем огне, трех минут должно хватить.
  4. Жир начал плавиться? Смело отправляй в сковороду нашинкованные лук с чесноком и жди примерно столько же.
  5. Когда лук размягчится, убавь огонь до минимума, добавь уксус, горчицу и петрушку. Еще 2 минуты - и можно заливать получившимся миксом картофель.
ВСЕГО: 129 ккал

ЧИТАЙ ТАКЖЕ

Пастуший пирог с мясом и картошкой

Картофель с брынзой

6 способов перестать выбрасывать продукты и есть все, что покупаешь

Комментарии

Гость
Отменить

Шикарный салат. Он понравиться всем: мужчинам, женщинам, детям. Можно приготовить для гостей и подавать как гарнир. Можно отнести к салата на скорую руку и к разряду бюджетных. Вообщем твердая 5!

Мне нравится этот рецепт салата, люблю я его именно в горячем виде, в холодном, он мне не очень нравится, так что спасибо большое, вам за такой потрясающий рецепт салата, у меня его мои домашние оценили, и более того на выходных я снова буду его готовить. Просто и вкусно:)

Этот салат словно вернул меня в мое бедное детство. Помню, были тогда популчярны картофельные салаты..Грустные такие. Брался отварной картофель, нарезался и слега приминался зеленый лук ,все солилось и перчил ось и щедро поливалось растительным маслом нерафинированным подсолнечным. Это был необыкновенно простой и все равно вкусный салат..Сейчас конечно таким не удивишь, но по настальгировать можно.
Тут немного похоже. Конечно все "усложнили" и сделали вкуснее.

Показать ещё