Шоколадное фондю

Немного сладкого скрасит утомительные будни, если ты вздумаешь устроить импровизированный девичник.

Ситуация: Неудачный день, 4 порции.

Разбитое сердце, разбитая машина и, кажется, навеки утерянная работа – повод встретиться с лучшей подругой, открыть бутылку вина, приготовить что-нибудь сладенькое и немного всплакнуть. Кстати, наше фондю не добавит тебе лишних килограммов, так что утром, встав на весы, ты не примешься снова рыдать. Главное, заедая печаль шоколадом, не увлекайся.

Что нужно:

  • ⅔ стакана нежирного молока
  • 3 ст. л. сахарного сиропа (по желанию)
  • ¼ ч. л. молотого кофе (по желанию)
  • ½ ч. л. ванилина
  • ⅓ стакана порошка какао (без сахара)
  • 100 г черного шоколада
  • свежие фрукты (киви, бананы, манго), нарезанные кубиками

Что делать:

  1. Добавь в молоко ванилин, кофе и сахарный сироп – если любишь сладкий шоколад с кофейным вкусом. Поставь кастрюлю со смесью на средний огонь и помешивай, пока не начнет кипеть. Сними с огня.
  2. Добавь порошок какао и тщательно перемешай, чтобы не было комков. Теперь добавь разломанный на мелкие кусочки шоколад и снова помешай, пока весь шоколад не расплавится.
  3. Поставь кастрюлю на горелку для фондю, чтобы блюдо не остывало. Накалывай на вилки кусочки фруктов и макай в шоколад.

В каждой порции: (полстакана шоколада и стакан нарезанных фруктов)
291 ккал, 10 г жиров (6 г насыщенных), 52 г углеводов, 6 мг натрия, 6 г клетчатки, 7 г белков.

Чем залить горе?

К яркому, терпкому вкусу шоколада подходят сладкое шампанское или хороший красный портвейн.

Комментарии

Обожаю шоколадное фондю, и особенно оно отличное так как самое главное чтобы был качественный шоколад, которым покрываются фикция и печенье, тогда будет все красиво и сытно, ну и конечно устроить вечер романтики с близким человеком, когда вы вместе будете готовить фондю, а также отлично подходит фондю и к детским праздникам, так как мне кажется что все вкусно и сам процесс приготовления фондю вообще похож на ритуал закрытого сообщества. Но как по мне то не любить фондю просто невозможно:)

В таких количествах шоколад не возможно, и ни к чему есть. ЛУчше сырное фондю. И повод сменить)))Пусть будет радость и веселье.

Не знаю, вот именно так не готовила фондю, да и когда мы с девочками собираемся у нас как правило хорошие поводы, так что у нас получается скорее вечер с мартини и без сладкого. Но судя по кол-ву калорий в фондю думаю стоит посмотреть в трону этого блюда и если не отказаться от кол-ва мартини то изрядно его уменьшить ))

Показать ещё