Роллы в домашних условиях

Как гласит традиция, в четверг положено есть рыбу. Не нам менять порядки – будем наслаждаться роллами, которые легко сделать в домашних условиях, а потом можно взять с собой на работу.

Что нужно:

на 1 порцию

  • 200 г слабосоленой красной рыбы, порезанной полосками
  • 2 листа водорослей нори
  • 2 огурца, порубленных брусочками
  • 1/2 авокадо, порезанного брусочками
  • 2 ч. л. кунжутных семян

Что делать:

  1. Разложи перед собой пластины нори.
  2. Распредели по ним рыбу, ломтики огурца и авокадо, выкладывая их параллельными рядами, пока ингредиенты или свободное место не закончатся
    (у дальней границы пласта нужно оставить небольшой отступ).
  3. Присыпь свое творение кунжутом, скрути в 2 тугих рулета и зафиксируй, «заклеив» свободный край водорослей смоченным водой пальцем.
  4. Каждый рулет порежь поперек на 5–6 роллов, которые на работе будет удобно съесть даже руками.

Кстати: Издание Nutrition Journal сообщает, что есть авокадо на ланч стоит тем, кто хочет похудеть. Участники исследования, в меню которых входила половинка плода, признали, что чувствовали себя более сытыми и, как следствие, на ужин съедали меньше обычного. (Что еще важно знать про обед на работе.)

Комментарии

Я отношусь к тем людям, которые любят эксперименты и относятся к тем, кто и роды конечно же пробовал дома крутить и из вкусом наслаждаться сполна, потому что действительно есть такая крутая вещь как роды- они такие сытные что много конечно их не скушаешь, но в целом для красивого ужина или просто чтобы удивить домашних надо хотя бы раз в неделю готовить такое чудо! И конечно, польза в ролах есть огромная! Рецепт тоже себе сохранила, он мне понравился очень

Часто кручу роллы дома. Особенно нравится домашние роллы "Калифорния" и запеченные. Правда процесс этот долгий, так как пока готовишь, все расхватают до того, как по тарелкам все разложишь))

Очень люблю готовить новые блюда, но роллы не пробовала делать сама. В кафе иногда ходим, или готовые покупаем. Но рецепт распечатаю, может пригодится.

Показать ещё