Праздничные закуски: 5 идей, которые уменьшат вред алкоголя

Алкоголь, конечно, враг красоты и здоровья, но какие же праздники без шампанского? Минимизировать вред спиртного помогут старая добрая умеренность и, конечно, правильные праздничные закуски.

Закуска со свеклой

Праздничные закуски

Органическое вещество бетаин, которому свекла обязана своей красочностью, на организм человека оказывает поистине ценное действие: противостоит болезням печени, в частности циррозу. Особенно эффективной защита будет, если есть свежий овощ, например, на брускетте, которая готовится за пару минут.

Что делать:

  1. Ломтики хлеба подсуши в духовке, намажь творожным сыром.
  2. Укрась мелко порезанной или натертой свеклой и зеленью.

Закуска с полезными жирами

Праздничные закуски

Жирные кислоты затормаживают всасывание алкоголя в кровь, благодаря чему опьянение наступает не так стремительно или не наступает вовсе, если не частить с тостами. Оставаться в трезвом уме помогут закуски с жирной рыбой типа селедки, скумбрии, осетрины или фаворит WH – нарядное, как елка, канапе с огурцом, авокадо и креветкой. Мягкий сыр и зелень добавляй по желанию.

Напиток с витамином С

Праздничные закуски

Один из самых сильных антиоксидантов, способствующих детоксикации, непременно должен быть на праздничном столе. Например, в виде свежих мандаринов или салатов, заправленных лимонным соком. Но наша любимая идея – освежающий цитрусовый лимонад.

Что делать:

  1. Залей холодной водой крупно порезанные грейпфруты, лаймы, апельсины и свои любимые свежие травы (тимьян, розмарин, мяту, эстрагон).
  2. Ставь графин на стол вместо сладких соков.

Закуска с клетчаткой

Праздничные закуски

Пищевые волокна нужны организму для нормальной работы каждый день, а в день застолья и подавно, так как способствуют лучшей перистальтике кишечника, естественному выводу токсинов и быстрому выводу продуктов расцепления алкоголя. Лучший источник клетчатки, как известно, отруби, но ради праздника можно снизойти до более вкусных вариантов – сухофруктов, орешков и семян, бобовых. Смотри, какая миленькая закуска может получиться из кураги, сыра с голубой плесенью и дробленых грецких орехов!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ

6 легких закусок для вечеринки

Новогоднее меню: индейка

Что подарить мужчине на Новый год: 10 «хочу» и 10 «не хочу»

Комментарии

Гость
Отменить

Полезные закуски! Я думаю, что теперь кто пьет алкогольные напитки, будет во всеоружии так сказать, только мне не хватает в этом списке блюда из картофеля, потому что хоть и не употребляю алкоголь, но знаю, что пьянеют медленнее, если закусывают картофелем:)

Кхе-кхе, а как же картофель? Ведь именно он и считается самой лучшей едой, к алкоголю подаваемой. В подробности не могу вдаваться, но слышала что всасывание алкоголя замедляет именно картофель. И абсорбирует вредности от него..Думаю, не зря же о таком пишут часто и рекомендуют картошечку.
Рецепты закусок мне очень понравились. Удивительно красивые и аппетитно красочные получились закусочки. Спасибо за идеи.
мне вот захотелось со свеклой на брускете по эксперементировать.

Освежающий лимонад и правда хорош для праздничного стола.

Показать ещё