Что едят женщины... в Йемене?

Йемен — один из древнейших очагов цивилизации, повествует интернет. Что же стоит на обеденном столе в домах этого государства?

Саада Хайдар

Возраст: 27 лет
Рост: 1 м 50 см
Вес: 44,5 кг
Профессия: домохозяйка

Первым делом:

  • кишр, или так называемый кофейный чай, – заваренная кожура кофейных ягод, 120 мл.

Завтрак:

  • фул (блюдо из фасоли с луком, помидорами и острым перцем), 160 г;
  • пшеничная лепешка, 100 г;
  • черный чай, 100 мл;
  • сахар, 1 ч. л.

Перекус:

  • пшеничная лепешка, 50 г;
  • тахина (паста из кунжутных семян), 25 г;
  • фета, 25 г.

Обед:

  • салма (блюдо из баранины, тушенной с баклажанами, помидорами, луком и острым перцем с семенами хельбы, или пажитника), 250 г;
  • вареный рис с зирой и кардамоном, 300 г;
  • паста из свежих помидоров, 125 г;
  • пшеничная лепешка из дрожжевого теста, 110 г;
  • салат из огурцов, лука, моркови, помидоров, кинзы, петрушки, заправленный соком лайма, 165 г;
  • зеленый лук, 35 г;
  • дайкон (белая редька), 50 г;
  • черный чай со сладким сгущенным молоком, 100 мл.

Ужин:

  • омлет с помидорами и луком, 95 г;
  • лепешка из проса, 140 г;
  • черный чай, 100 мл;
  • сахар, 1 ч. л.

Между делом:

  • манго, 250 г;
  • банан, 115 г;
  • мускусная дыня, 85 г;
  • белая мускатная дыня, 90 г;
  • чечевичная лепешка, 115 г;
  • питьевая вода, 1,5 л.

В день: 2700 ккал

Комментарии

Ужин конечно простенький, не сытый. Я заметила, что пшеничные лепешки тут потребляют с любым приемом пищи и много едят фруктов., ну и как же не обойтись без воды.

Гость

Меню прямо по мне, мясо как много овощей - 2700 по мне так много для женщины, хотя никогда сам калории не считал, но я думаю что женщины в этих странах много работают по дому, хозяйству - поэтому и сжигают. Хотя за такой одеждой их фигуры и не видно )

Гость

И кстати не плохой обед - баранина, баклажаны, помидоры - полноценный такой получается и даже редька в беде присутствует, довольно не плохо ) Но чай со сгущенным молоком конечно для меня тут перебор ..

Показать ещё