Как не набрать вес после застолья: простые советы

Если мысли о новогоднем застолье, плавно перетекающем из ужина в завтрак, вгоняют тебя в панику - знай, ты не одинока. Многие задаются вопросом, как не набрать вес в главную ночь года. А мы знаем ответ!
как не набрать вес

Есть такие граждане, которые стараются подготовиться к праздничному застолью не только морально, но и физически: не вылезают из спортзала и отказывают себе в лишних вкусностях. Мы таких ответственных, безусловно, уважаем, но хотим предупредить: упражнения сами по себе - вещь полезная, но постарайся «не переусердствовать и не загонять себя - ты все равно не сможешь поправиться за один вечер на все килограммы и сантиметры, сброшенные с таким трудом», - утешает Ребекка Льюис, дипломированный диетолог проекта HelloFresh.

«Чтобы ощутимо набрать вес после одного дня обжорства, тебе нужно было бы съесть почти на 3500 ккал больше своей обычной суточной нормы!» - говорит Льюис (3500 ккал равны 0,5 кг жира). Проще говоря, пришлось бы уничтожить гигантскую порцию еды - в тебя столько никогда не поместится. «Набор веса происходит не в результате единичного срыва, а при употреблении большего, чем нужно, количества калорий в течение продолжительного времени», - объясняет Льюис. Поэтому, если ты не будешь все праздники доедать салатики, конфеты и торты, валяясь на диване, а вернешься к своему обычному рациону и тренировкам после новогодней ночи с излишествами, - все съеденное вряд ли отразится на весах. Но мы на всякий случай все же дадим несколько советов по подготовке к празднику.

Не пытайся накануне есть меньше, чем обычно

«Если лишать организм обычной дозы питательных веществ - он начнет хитрить и замедлять процесс пищеварения, - объясняет Фелиция Стоулер, дипломированный диетолог-нутриционист из Нью-Джерси. - А если у человека с неспешным метаболизмом случится новогодний пир, тело сохранит все лишние калории в виде жира».

Умом ты можешь прекрасно понимать, что скоро будет много вкусной еды, но тело не умеет жить обещаниями, а действует, ориентируясь на то, сколько питательных веществ и гормонов поступает в организм прямо сейчас. Так что старайся избегать диет накануне праздников и держи под рукой здоровые перекусы на случай приступов голода. Даже горсть орехов или стакан йогурта помогут избежать замедления обмена веществ.

Заранее выпей стакан воды

«В желудке помещается около литра пищи или жидкости, - рассказывает Илана Мюльстайн, диетолог и нутриционист проекта Explore Cuisine. - Выпив до праздничного ужина стаканчик-другой воды, ты оставишь достаточно места для вкусностей, но при этом сократишь объем еды, которую сможешь съесть до того, как появится чувство сытости».

Почисти зубы

Мятный чай, пара капель мятного масла в аромалампе или просто чистка зубов с мятной зубной пастой помогут снизить аппетит. «Исследования показали, что сильный и приятный запах перечной мяты подавляет желание съесть слона», - говорит Лиз Уэйнанди, лицензированный амбулаторный диетолог-нутриционист Медицинского центра Векснера в штате Огайо.

Только ни в коем случае не заменяй любое из перечисленных выше действий жеванием мятной жвачки: ведь в таком случае ты лишь усилишь чувство голода, слюноотделение и выработку амилазы - пищеварительного фермента в слюне, разлагающего углеводы.

Планируй заранее

«План позволяет держать все под контролем, - говорит Льюис. - Переедание часто происходит из-за того, что искушение слишком велико и заглушает все доводы рассудка». Признай, что крупные порции - серьезная проблема, и подумай, что можно сделать, чтобы ее решить. «К примеру, выбери какой-то один вид калорийных угощений (например, закуски, сладкие алкогольные коктейли или десерт) и старайся, чтобы остальные блюда были здоровыми и полезными», - советует нью-йоркский диетолог Эмили Браатен.

Или балуй себя только теми блюдами, которые ассоциируются с праздниками и нечасто встречаются за будничным столом - например, тортом, глинтвейном или калорийным мясным салатом по семейному рецепту.

Не забывай про спортзал

Если в «день икс» забежать в спортзал и как следует пропотеть, можно снизить аппетит благодаря подавлению гормонов голода. «Чем активнее тренировка, тем круче результат - даже если занятие было короче обычного», - говорит Браатен. Недавнее исследование подтвердило, что тренировка перед едой снижает употребление калорий на треть.

Закуси яблоком

«Если за 15 минут до праздничного ужина съесть яблоко среднего размера, можно сократить количество калорий, которые ты поглотишь после процентов на 15 («спасибо» клетчатке), - утверждает Либби Миллз, лицензированный диетолог и руководитель программы Центра МакДональда по работе с проблемами ожирения в Пенсильвании. - Такой способ поможет съесть в среднем на 186 калорий меньше».

Как следует выспись

Если дать организму хорошо отдохнуть перед праздником, ты с большей легкостью сможешь уговорить себя ограничить количество печенек и активнее налегать на фрукты и овощи. «Недостаток сна может нарушить уровень гормонов, контролирующих аппетит (а именно грелина и лептина), что повышает тягу к нездоровой пище», - объясняет нью-йоркский диетолог Челси Элкин. Чтобы держать себя в руках и не набрасываться на оливье, спи не меньше 7 часов в день.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ

Пережить застолье и не поправиться

Что есть и пить, чтобы избавиться от похмелья

Переедание: частые причины и решение

Комментарии

Гость
Отменить

Ну, хоть новогоднее застолье прошло, для меня эта тема очень актуальна. Как только я решу худеть (а сейчас даже тренера взяла), то начинается - там на день рождения позвали, там на свадьбу, тут меня мой побаловать решил и заказал пиццу/роллы или пригласил куда-то... и все так вкусно, и так хочется. Мне советовали брать на застолья еду с собой, но у меня нет такой силы воли, чтобы жевать салатик в углу, пока все наворачивают картошечки с курицей

Мне кажется что самый главный секрет кроется в правильном режиме питания и верном распределении нагрузки, потому что по сути все мы стараемся делать все для того, чтобы год от года мы выглядели все лучше и лучше, а так как годы не красят особенно никого, и организм наш постоянно нуждается в разного рода допингах и повышенной активности, то получается что надо ставить перед собой цели- планомерно и не отрываясь заниматься спортом, страться делать все для того, чтобы спорт в нашей жизни поступательно продвигался и дарил нам каждый раз отменный результат! Так что только от нашей работы над собой, причем каждодневной будет зависеть весь результат!

Отличный способ для похудения - держать нужный баланс уровня гормонов, контролирующих аппетит, этих загадочных грелина и лептина:-)

Показать ещё