Хлеб с годичным сроком годности - это нормально?

Алена спрашивает:

Доброго времени суток! Много слышала о пользе цельнозернового хлеба, но никак не попадался на глаза. Недавно все-таки нашла хлеб немецкой марки Delba, состав: ржаная мука грубого помола, цельнозерновая ржаная мука грубого помола, вода, соль, овсяная клетчатка, дрожжи (может содержать орехи, молоко, сою и кунжут). Все бы ничего, но срок хранения ГОД. Могу ли я быть уверена, что этот хлеб полезный и натуральный? Спасибо.

Ответ эксперта:

Привет, Алена. Состав хлеба вменяемый, но срок хранения год меня тоже удивляет. Вероятно, он находится в вакуумной упаковке. Его хорошо брать в дальние походы. А в обычной жизни выбирайте хлеб с коротким сроком годности, выпеченный на хлебокомбинате вашего города. В его составе должен быть ржаная мука, пшеничная обойная , отруби, вода, соль, дрожжи. Такой хлеб гораздо полезнее, чем с годичным сроком хранения.

Поделитесь с друзьями:
0

Комментарии

Гость

Мне кажется, что самый идеальный вариант - печь хлеб с таким составом дома.
Я что-то подобное стряпаю в хлебопечке, получается вкусно и без сомнений в доброкачественности...)))