Переизбыток белка в рационе влияет на похудение?

Леся спрашивает:

Добрый день, Елена! Интересует такой вопрос. Сейчас придерживаюсь правильного питания, в специальной программе рассчитала сколько нужно потреблять белков, жиров, углеводов в день, чтобы умеренно худеть. Я очень люблю творог и курицу вареную. Иногда могу съесть за день 2 пачки творога и еще вечером курицу, и по подсчетам превышаю норму. К примеру, положено мне от 102-110г. белка я потребляю 120г. А по углеводам как правило не добираю. Спортом занимаюсь. Как это может повлиять на процесс похудения??

Ответ эксперта:

Здравствуйте, Леся. Не беспокойтесь за переизбыток белка – Вы его не переедаете, точно. Норма белка вообще очень расплывчата – от минимальных 40 грамм в сутки до 2 грамм на килограмм массы тела. И потом: не весь белок усваивается полностью- к максимально усваяемым белкам можно отнести молочный и яичный, далее- рыба и морепродукты – 90% усваяемости, и далее – птица и наземные животные – от 85 до90%. А белок бобовых вообще усваивается на 65-75%. А также еще куча сопутствующих факторов – с чем Вы его едите (так, клетчатка тоже немного снижает всасываемость белка), в какое время и т. д. .

Ну а индикатором переедания белка может служить повышение уровня мочевой кислоты в крови.

И главное – не очень-то урезайте углеводы – минимум 60-80 грамм их должно быть обязательно.

Поделитесь с друзьями:
0

Комментарии

Гость

Елена, а как же узнать точно сколько именно моему организму нужно съедать белка в день? То есть минимум должен быть точно, а если его меньше это как-то отражается на теле? Люблю конечно курицу, яичный белок, творог, но всегда кажется что мне этого мало...