Любимые продукты в новом исполнении

Наши любимые продукты способны на большее. К примеру, кофе можно не только пить, а кешью - щелкать. Подробнее - в нашей статье.
любимые продукты

Кофе

Новая роль: специя для мяса.
Когда: на ужин с человеком, который считает себя шашлычным гуру.

Как приготовить:

  • Смешай молотый кофе, молотый черный перец и соль в пропорции 1:1:1.
  • Натри этим миксом кусок мяса, которому суждено быть пожаренным.

Кешью

Новая роль: «творожный» мусс.
Когда: в любое утро, когда творог и йогурт уже глаза б твои не видели.

Как приготовить:

  • Стакан сырого кешью замочи на ночь в воде комнатной температуры.
  • Утром промой орехи и помести в блендер вместе с 1/2 стакана воды (или кокосового молока) и щепоткой ванили.
  • Перемалывай массу, периодически счищая ее со стенок, до тех пор пока не получишь нежную кремовую консистенцию.
  • В зависимости от твоих вкусов можешь добавить в мусс мед, ягоды, корицу – в общем, все то, чем обычно украшаешь каши или творог. Мусс вкуснее, если перед подачей потомить его в холодильнике.

Скумбрия

Новая роль: паштет.
Когда: в конце трудного дня, когда силы есть только на то, чтобы заказать пиццу, и вдруг в холодильнике обнаруживается этот идеальный ужин.

Как приготовить:

  • Руками выбери из копченой скумбрии всю мякоть.
  • Смешай добытое со 100 г греческого йогурта, 2 ч. л. горчицы, пучком порезанного укропа и мелко порубленным вареным яйцом.
  • Дай паштету пару часов отдыха в холодильнике, потом подавай на ломтиках огурца или тонком хлебе.

Яйцо

Новая роль: основа для бутербродов.
Когда: в рабочий полдень, когда все давятся принесенными из дома бутербродами, а у тебя в ланчбоксе истинный деликатес.

Как приготовить:

  • В небольшой миске взбей вилкой 3 яйца, 1 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. рисового уксуса.
  • Блинную сковороду нагрей, смажь растительным маслом и распредели на ней 2 ст. л. смеси.
  • Как только тонкий блинчик-омлет поджарится, переложи его на тарелку.
  • Сама займись следующим. Из остывших яичных лепешек можно сделать мини-рулеты с любой милой сердцу начинкой.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ

Необычный рецепт курицы

Оригинальные рецепты для блендера

Как варить вкусный кофе

Комментарии

Гость
Отменить

Блинчики - омлетики я люблю, добавляю когда есть зеленый лук, так что можно сказать что я с этим рецептом ранее была знакома, но все равно большое спасибо.Кешью я очень люблю и часто эти орешки полезные покупаю, но вот сделать из них мусс, мне такая идея в голову не приходила:)

Обязательно попробую я скумбрию, тем более в таком суперском варианте, а то иногда хочется покушать, что - то быстро, а часто в холодильнике скумбрия есть, так что спасибо Вам за подсказку, еще можно сверху на такой бутерброд с паштетом яйцо покрошить)))
И будет вообще, супер!

Никогда не пробовала, ничего подобного, в качестве специи к мясному блюду. Надо будет как - нибудь провести такой эксперимент, хорошо что кофе всегда есть под руками.
Вообще мне эта статья понравилась, я столько для себя нового узнала, так что буду пользоваться вашими советами и рекомендациями.