5 правил удачного пикника

За окном солнце, и ты проголодалась – вот пара весомых поводов устроить пикник. Ведущие кулинарного шоу «Два с половиной повара. Открытая кухня» на ТНТ подсказывают, как превратить перекус в отдых на пленэре.

Угощаться, сидя на зеленой лужайке, любят все: солнце светит, туфли сброшены, есть можно руками. Уверены, при мысли о пикнике и твою голову заполняет картинка с клетчатым пледом и живописно разложенными сэндвичами. Но ведущие кулинарного шоу «Два с половиной повара. Открытая кухня» на ТНТ, Кристина и Альбина, прямо сейчас выступят с революционным заявлением. Пикник, говорят девушки, вполне может обойтись без бутербродов с колбасой, жутких пластиковых тарелок и возни с мангалом. И станет только лучше!

1. Устраивать пикники можно каждый день

Чтобы доставить себе удовольствие обеда или ужина в окружении природы, не надо ждать выходных, уезжать за 100 верст в поисках девственного места и мариновать ведра мяса. Парк, сквер или просто лавочка с видом на клумбу стопроцентно найдутся в шаговой доступности от дома или работы, а ланч-бокс с заранее приготовленными закусками не оттянет руку. Бонусы же от того, что ты проведешь обеденный перерыв в ближайшем зеленом оазисе, а не в столовой, подсказывают ученые: сменив угол зрения и глотнув кислорода, ты начнешь лучше соображать. А если поужинаешь в парке – заснешь как младенец.

2. Долой пледы

То есть нет, пусть остаются, если пировать ты планируешь на фоне заморозков или не мыслишь отдыха вне горизонтального положения. Для всех остальных случаев удобнее иметь небольшой легкий коврик, платок, надувную подушку – в общем, компактную и легкую подстилку, которая не обременит твою сумочку. Даже если соберется большая компания, индивидуальные посадочные места выгоднее: никто не протянет ноги в чужую тарелку.

Шотландские ученые выяснили, что пребывание на свежем воздухе перед приемом пищи снижает чувство голода – все из-за насыщения организма кислородом. Кажется, пора издавать книгу «Еще 1 способ меньше съесть за ужином».

3. Забудь о пластиковой посуде

Поскольку философский смысл пикника заключается в слиянии с природой и получении эстетического удовольствия, уродовать идею тарелками и стаканами, сделанными из нефти, подло. Но ты-то – леди. Значит, для романтической вылазки на двоих точно не поленишься взять нормальную посуду (конечно, не фарфор, но что-то удобное и красивое, под каждый вид еды). Компромисс для лентяек – бумажные одноразовые тарелки. А без пластиковых вилок и ножей вполне можно обойтись, если ты продумаешь «ручное» меню.

4. Пикник требует подготовки

Исключение одно – прогуливаясь по парку, ты внезапно решила съесть мороженое, протянув ноги в сторону пруда. Но если цель – вкусно и здорово поесть, не иди на поводу у идеи быстренько забежать в супермаркет и что-нибудь купить. Овощи и фрукты должны быть вымыты, хлеб нарезан, а заранее приготовленная домашняя еда разложена по контейнерам – вот тогда пикник удастся.

5. Еда должна быть удобной

Но не должна быть бутербродом с колбасой. Подумай об овощах и ягодах (редиску, черри, некрупные огурцы, клубнику есть удобно в любых обстоятельствах), всевозможных замазках и пастах, в которые приятно макать овощи или хлеб, закусках на шпажках. Вот несколько идей: тосты с баклажанной икрой, яйца в панировке или куриные сердечки на шпажках.

Кстати, у нас есть еще несколько полезных советов от известных телеведущих.

Комментарии

Мы на пикник всегда берем бадминтон)) И здорово проводим время!

Очень важно в вопросе пикника также выбрать удачное место. У нас недалеко от дома с мужем есть одна заветная рощица, где очень тихо и уютно)). И вот туда мы любим ходить на пикник вдвоем)). Берем мангал, корзину, пенки, еду и т. д. и наслаждаемся приятным времяпрепровождением в окружении легкого шума деревьев)
Необходимо также помнить не только о себе в этом вопросе, но и о природе. В частности о её загрязнении. Очень печальным и жутко раздражающим является тот факт, что очень часто люди оставляют после себя горы мусора на природе. Я до сих пор не могу понять в чём, собственно проблема. Есть пакет, есть мусорный контейнер, есть руки. Наверное, тут дело больше в воспитании. К сожалению, не у всех оно позволяет вести себя уважительно по отношению к окружающей среде. Но в конце-то концов, неужели таким людям самим не приятно находиться в окружении разбросанных кругом пластиковых (и не только) бутылок и упаковок из под чипсов?

Один раз мы были в Выборге и на одном из местных рынков я заприметила плетеную корзину для пикника с крышечками с двух сторон. Это была моя мечта!))) Я всегда такую хотела и, конечно, мы её купили). Теперь вылазки на природу мне доставляют еще больше удовольствия, в том числе и эстетического)). Я очень люблю детали во всём, даже в таком незамысловатом мероприятии, как пикник). Осталось вот теперь только клетчатую скатерть купить))).